假如我能变大变小/蒙特
        我想变小,变得和鸡蛋一样大,一起和鸡蛋被煮到开水锅里,去发现鸡蛋由生到熟的过程。为什么清滑透明的蛋清会变成实在弹性的蛋白?是有层次的先熟里面一层再熟外面一次,还是预热后没有主见的哪里温度高先熟哪里呢?为什么瘫软无力的蛋黄会变成扎实营养的固体状态?蛋黄是不是要通过此来改变命运,不愿一辈子软弱无